Kayapinar.nl

Kasaba halkının geçim kaynağı tarım, hayvancılık ve çeşitli işlerde çalışmakla sağlarlar. Arazisinin  yüzde 50’ si ekili alan olarak kullanılmaktadır. Yetiştirdikleri ürünler arasında buğday ve arpa başta gelmektedir. 2000’li yılların sonlarına doğru çeşitli ürünlerin ekimine önem verilmiştir. Bunlar arasında nohut ve mısır yer almaktadır. Ülkemiz ekonomisinde büyük yeri olan şeker ve hayvan yemi yapımında da kullanılan pancar ekimleri için İlçe Zirai Donatım müdürlüğü ile yapılan çalışmalar neticesinde çiftçilerimiz sulu alanlarını değerlendirerek pancar ekimine büyük önem vermektedir. Mısır ekimlerindeki amaçları ise kendi besledikleri büyük ve küçük baş hayvanların kışlık yiyeceklerini daha ucuza temin etmektir. Çiftçiler tarlalarını işlerken traktör ve traktöre takılan bütün tarım aletlerini kullanmaktadırlar. 1970’li yıllara kadar hayvan gücünden yararlanılarak tarlalar karasaban ve pulluk gibi aletler ile ekilirdi. Ürünlerin  hasadı ise tırpan ve orak ile hasat edilirdi. Ancak 1970’li yıllardan sonra halkımız teknolojiye ayak uydurarak teknolojinin bütün yeniliklerinden faydalanmasını bilmişlerdir. Şimdi ise ürünlerinin hasadını biçer-döver ile yapmaktadırlar. Çiftçiler ürünlerinin daha verimli olması için suni ve yapay gübreler kullanmaktadırlar. Mevsim şartları uygun olmadığı ve topraklarımızın pek fazla verimli olmadığından, ancak yılda bir kez ürün kaldırılmaktadır. Kasabada üretilen ürünler arasında buğday, arpa ve nohut satılmaktadır.

            Çiftçilikle uğraşan çiftçilere İlçemiz Felahiye’de çeşitli konularda yardımcı olmak maksadıyla kurulan çeşitli kuruluşlar vardır. Bunlar arasında Ziraat Bankası, Zirai donatım kurumu, Kredi Kooperatifi, Ziraat Teknisyenliği, Felahiye İlçesi Belediye ve Köylere Hizmet Götürme Birliği  ve 2000 yılında kurulan S.S. Tarımsal  Kalkınma Kooperatifi bulunmaktadır. S.S. Kalkınma Kooperatifinin kuruluş amacı diğerlerinden çok farklı olup; üç belediye ve dokuz köyden oluşmaktadır. Yani Felahiye Belediyesi, Kayapınar Belediyesi, Büyüktoraman Belediyesi, Silahtar, Karaşeyh, Darılı, Kuruhüyük, Kepiç, Menteşe, Alabaş, Acır, İsabey  köylerindeki bütün çiftçilerimizin kalkınmasında ve yardımlaşmasında yardımcı olan finansman destek sağlayan bir kuruluştur.

            Kasabada hayvancılık eski yıllara nazaran çok azdır. 1990 yılından önce yaklaşık 10.000 küçük baş hayvan 1000 kadar da büyükbaş hayvan yetiştirilirdi. Ancak son yıllarda bu rakamlar bir hayli azalarak şu anda kasabamızda 250 büyükbaş hayvan ile 200 kadarda küçük baş hayvan yetiştirilmektedir. Hayvancılığın tekrar eski yıllardaki canlılığın kazandırmak ve çiftçilerimizi teşvik amacı ile kurulan İki kuruluşun faaliyete geçmesi ile birlikte 2000’li yıllarının başında tekrar hayvancılıkta bir canlanma görülmektedir. Bunların başında Felahiye İlçesi Belediye ve Köylere Hizmet Götürme Birliği gelmektedir. Çünkü birliğin kuruluş amacı hayvan üreticilerinin elde ettikleri sütleri toplayarak süt ve süt mamulleri yapan mandıralara pazarlamaktadır. Buda hayvancılıkla uğraşan çiftçilerin sütlerinin  değerlendirmesi ve ek kazanç sağlamasına neden olmuştur. S.S. Kalkınma Kooperatifi ise Teşvik amacı ile Kooperatife üye olan kişilere uygun fiyat ve taksitler ile büyük baş hayvan sahibi yapmaya çalışmasıdır. Kasabada genel olarak büyükbaş hayvanları süt ve etinden yararlanmak amacı ile yetiştirilir. Küçükbaş hayvancılık ise halen eskiye nazaran azalmaya devam etmektedir.

            Meyvecilik ve bağcılık, Kayapınar kasabası halkı Küçüktoraman köyünde yaşarken, 1965 yılından önce ve 1980 yılına kadar büyük önem taşımaktaydı. Halkın gelir kaynaklarının yetersiz olması nedeni ile bağcılığın önemi daha fazlaydı. Bağlardan elde ettikleri üzümlerin bir kısmını boş odalara asarak kışlık yiyecek olarak kullanırlardı. Diğer kalan üzümler kaynatılarak pekmez elde edilirdi. Elde edilen pekmezleri yine aynı şekilde kışlık yiyeceği olarak kullanırlardı. Ancak 1980’li yıllarından sonra halk bağcılığı tamamen terk ederek çiftçiliğe yönelmiştir. Meyvecilik pazarlamak amacı ile değil sadece kendi ihtiyaçlarını karşılamak amacı ile herkes kendi imkanlarının elverdiği kadar kendi bağ ve bahçelerinde yetiştirmektedir. Kasabamızda en çok yetiştirilen meyveler elma, kayısı ve ceviz ağaçları çoğunluktadır. Kasabamız ikliminin soğuk olmasına rağmen birçok meyve ve sebzelerde yetiştirilmektedir. Herkes kendi imkanları dahilinde kendi bağ ve bahçelerinde domates, biber, fasulye soğan, salatalık vb. sebzelerden yetiştirerek, kendi yiyeceklerini ve kış ihtiyaçların karşılamaktadırlar.

            Kasabada halk yazın kurutulan sebze, nohut, fasulye, patlıcan bulgur un ve undan yapılan yiyecekler ile kışa hazırlanırlar. Kasabanın önde gelen yemekleri arasında mantı ve mantı çeşitleri gelmektedir. Bunun yanı sıra köfte ve köfte çeşitleri, sarma ve dolmaları meşhurdur. Halkın vazgeçilmez yiyeceklerinden birisi de yufkadır. Yufka yapımında halk nöbetleşe sıra ile her gün bir ailenin yufka yapımında yardımcı olurlar. Buna ayrıca ödünç iş yapmada diyebiliriz. Her aile kendilerine yetecek kadar yufka yaparak kışlık yiyeceklerini hazırlarlar.

            Kasaba halkı diğer ihtiyaçlarını karşılamak için kasabamızda faaliyet gösteren bakkal ve manavlardan temin etmektedir. Kasabamızda faaliyet gösteren birçok çeşitli bakkal, manav ve diğer işyerleri bulunmaktadır. Bunlar arasında beş adet bakkal, bir adet manav, bir adet ekmek fırını bulunmaktadır. Diğer konularda faaliyet gösteren iş yerlerimiz ise, beş adet kahvehane, iki adet tüp bayisi, iki adet mobilya dükkanı, bir adet nalburiye dükkanı, iki adet berber salonu ve bir adet Gençlerimizin eğlence yeri olan İnternet kafe  mevcuttur. Bu işyerleri ayrıca kasabamız ekonomisine büyük katkıda bulunmaktadırlar.

            Kasaba merkezinde halkın hemen hemen tamamı kömür yakmaktadır. Birkaç tane ev, İlköğretim Okulu ile İbadet yerlerimiz (Camilerimiz) kat kaloriferleri ile ısıtılmaktadır. Bu kat kaloriferlerinde yakıt olarak mazot kullanılmaktadır

.           Kasabanın su ihtiyacını karşılamak üzere Y.S.E. (Yol Su Elektrik Kurumu) tarafından yaptırılmış olan bir adet su deposu vardı. Köy nüfusunun çoğalması ve yerleşim düzeninin dağınık olması nedeni ile Bir depo Suyun Yeterince su ihtiyacını cevap vermemiştir. Dönemin muhtarı Sefer BURHAN tarafından yurt dışına gidilerek maddi destek temin edilmiştir. İkinci su deposu yapılmıştır. 1980’li yıllarında halkın su ihtiyacını karşılayan bu depolarımızın kapasitesi kasabamızın bu günkü su ihtiyacını karşılamakta yetersiz kalmaktadır. Belediyemizin bu konuda çalışmaları halen devam etmektedir.

            Kasaba halkının yaşam biçimi diğer yerlere göre pek farklı değildir. Sosyal faaliyet gösteren yerlerimiz yoktur. Yaz aylarında herkes bir şeyler yapmaya çalışır. Kimilerinin gelir kaynakları iyi olduğu için kahvehanelerde günlük yaşamlarını sürdürürler. Kimileri yaz aylarında çalışmak zorundadırlar. Bu insanlar kasaba içerisinde çeşitli işlerde çalışırlar. Bazı kesimleri ise Avrupa’nın çeşitli ülkelerinde (Hollanda, Almanya, Fransa, Belçika, Avusturya vb.) çalışan aile fertlerinin yardımları ile geçimlerini temin etmektedirler. Kasabamızda fazla iş sahası olmadığı için, çalışma ihtiyacı duyan kişiler, çeşitli bağ bahçe işlerinde, inşaatlarda ve benzeri işlerde çalışarak para kazanmaya çalışırlar.